Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ

Ταρτάρ πεπονιού-καρπουζιού και “τσιπς” σοκολάτας

Επειδή είναι πάντα πιο ωραίο να μαγειρεύουμε σαν οικογένεια, το Danonino σας προτείνει συνταγές που μπορείτε να ετοιμάσετε με τη βοήθεια των παιδιών σας.

Συστατικά για 6 άτομα

Για τo ταρτάρ

  • ½ πεπόνι στρογγυλό (περίπου 200 γρ.)
  • 1 μεγάλη φέτα καρπουζιού (περίπου 300 γρ.)
  • 4 φύλλα δυόσμο

Για τα τσιπς

  • 60 γρ. μαύρης σοκολάτας
  • 1 αυγό
  • 30 γρ. μαύρης ζάχαρης
  • 2 επιδόρπια γιαουρτιού Danonino (γεύση της επιλογής σας)
  • 30 γρ. φιλέ αμυγδάλου

Βήμα 1 (Γονείς): Ξεφλουδίστε και βγάλτε τα σπόρια από το πεπόνι και το καρπούζι.
Βήμα 2 (Παιδιά): Με ένα στρογγυλεμένο μαχαίρι, κόψτε το πεπόνι και το καρπούζι σε μικρά κυβάκια. Προσθέστε το ψιλοκομμένο δυόσμο, ανακατέψτε ελαφρά και βάλτε το μίγμα στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
Βήμα 3 (Γονείς): Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
Βήμα 4 (Παιδιά): Σε ένα μπολ, σπάστε τη μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 5 (Γονείς): Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, περίπου 1.30’’ στα 500 Watt. Ανακατέψτε.
Βήμα 6 (Παιδιά): Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε ολόκληρο το αυγό με τη ζάχαρη και το Danonino. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα, τα φιλέ αμυγδάλου και ανακατέψτε πολύ απαλά.
Βήμα 7 (Παιδιά): Σε ένα χαρτί ψησίματος ή φύλλο σιλικόνης, τοποθετήστε μικρές «λιμνούλες» ζύμης σε απόσταση μεταξύ τους.
Βήμα 8 (Γονείς): Ψήστε τα για 8 λεπτά φροντίζοντας να παραμείνουν μαλακά και να μην ξεραθούν. Μετά, ανασηκώστε τις με μια σπάτουλα, περάστε από πάνω τους τον πλάστη ζύμης και αφήστε τα να κρυώσουν.
Βήμα 9 (Παιδιά): Σε 6 πιατάκια, μοιράστε το ταρτάρ φρούτων με τη συνοδεία 1 έως 2 τσιπς (που όλοι θα λατρέψουν μόλις τα δοκιμάσουν) και σερβίρεται αμέσως.

footerlogo